Yo redactare sobre el vestuario y la forma en que se realiza la danza de los viejitos.

Primero hablare sobre el vestuario: para realizar el baile se necesita Camisa y pantalón de manta, 

huaraches con refuerzos de madera en la parte posterior,
Sombrero de palma decorado con listones de colores alrededor cubriéndolo, máscara decorada con pelo de ixtle,
un bastón y un zarape colorido de jerga.

Para realizar la danza
Durante el baile los “viejitos” hacen alarde de sus muchos años mediante espasmos, caídas y caminando de manera encorvada, aunque también muestran una gran energía zapateando y corriendo en fila india tomados del bastón, todo al ritmo de la música de violines y guitarras.
La Danza de los Viejitos es actualmente reconocida a nivel internacional por su colorido y simbolismo.

Mi punto de vista:

Para mi fue una experiencia muy linda por que pudimos conocer diferentes tipos de culturas y las gastronomías de cada una de ellas, también me pareció perfecto la idea de elaborar en equipos distintos platillos para después probarlos.

Hecho por: Roberto Carlos Toledo cortes.